Полезно или вредно пить кофе?

Над вопросом «полезно или вредно пить кофе?» задумываются многие его потребители. Ученые доказывают полезность или вредность кофе, основываясь на различных экспериментах и опытах.

Все прекрасно знают, что стимулирующее действие кофе основано на кофеине. В кофе содержит около 500 веществ, включая кофеин, и многие в той или иной степени влияют на жизнедеятельность организма. Но, к примеру, никотиновая кислота или витамин B5, которые присутствуют в кофе, никакого воздействия на организм не имеют и не накапливаются в нем.

Что касается кофеина, то в малых дозах он имеет возбуждающее действие на нервную систему и активизирует работу органов. В средних дозах кофеин оказывает угнетающее действие на организм, опасен при больших дозах и крайне опасен при передозировке.

В долгих спорах и благодаря исследованиям ученые установили, что реакция организма на кофе во многом индивидуальна и зависит от генной предрасположенности. Есть ген, который отвечает за ферменты, расщепляющие  кофеин в организме.

В одном случае ферменты выделяются с нормальной скоростью, и действие кофеина на нервную систему непродолжительно и безвредно. В другом же случае организм плохо справляется с кофеином, и его продолжительный эффект вызывает ряд сбоев в системах организма, в основном это касается сердечно-сосудистой и нервной систем.

Противопоказания к употреблению кофе:

• сердечно-сосудистыми заболевания;
• обострение хронических заболеваний;
• период послеоперационной реабилитации;
• излишняя психическая возбудимость или психическое расстройство;
• дети в возрасте до 9 лет, так как на их нервной системе не благоприятно отразится действие кофеина.

Не рекомендуется пить кофе:

• перед любыми активными физическими занятиями, так как сосудосуживающий эффект кофе может спровоцировать аритмию сердца во время физической нагрузки, при которой сосуды расширяются;
• беременным, или только после согласования этого вопроса с врачом, но в любом случае не более 1 чашки в день, так как организм мамы очень восприимчив к тонизирующим средствам.

Вообще, учитывая общее действие кофеина на организм, при любом заболевании внутренних органов всегда согласуйте с врачом вопрос употребления кофе.

Но, кроме того, у кофе есть и ряд полезных свойств. Для взрослых людей, у кого нет серьезных проблем со здоровьем, у которых уже окончательно сформировалась нервная система, употребление кофе даже рекомендуется. Кофеин улучшает кровоснабжение всех органов, воздействует на желудочно-кишечный тракт, стимулируя пищеварение и отток желчи, что предотвращает желчекаменную болезнь. Интересен факт, что производители алкогольных напитков еще много сотен лет назад смотрели на торговцев кофе, как на главных конкурентов, и их опасения подтвердились – ярые поклонники кофе почти никогда не злоупотребляют алкогольными напитками.

Но, пожалуй, самое положительное свойство кофе – содержание в нем антиоксидантов, которые в значительной мере улучшают жизнедеятельность организма на клеточном уровне, блокируя свободные радикалы – вредные вещества, попадающие в организм из загрязненной среды или образовавшиеся в результате обмена веществ.

Поэтому советуем вам внимательно следить за своим здоровьем, пить хороший кофе и самое главное – не злоупотреблять!