Как правильно пить свежевыжатый сок

Чтобы получит максимум витаминов и вкуса от свежевыжатого сока, необходимо соблюсти несколько правил его употребления:

• Правило № 1. Сок должен быть обязательно свежевыжатым. Ждать заметного оздоровительного эффекта от магазинного напитка — значит тратить впустую время и деньги. Хранить свежевыжатый сок в хо­лодильнике тоже не следует: он быстро теряет полезные свойства.
• Правило №2. Сок должен быть «живым», то есть содержать активные энзимы. Энзимы играют огромную роль в поддержа­нии работы иммунной системы и выведении из организма ток­синов. Именно благодаря им в нашем организме образуются особые клетки — макрофаги, которые распознают и уничто­жают всевозможных «чужаков» — вирусы и бактерии, вызыва­ющие болезни. Для сохранения энзимов важен способ получе­ния сока — малейший нагрев в процессе отжима губителен для них. Технологии холодного прессования наиболее предпо­чтительны.
• Правило № 3. Сок нужно пить регулярно, курсами от 2 до 5 недель с пе­рерывами в 10 дней. Тогда употребление свежевыжатого сока будет реально полезным для вашего организма.
• Правило № 4. Прислушивайтесь к себе. Свежевыжатые соки об­ладают сильным воздействием, поэтому будьте внимательны к своим ощущениям и не переусердствуйте.