Оливки и оливковое масло для здоровья

Современные диетологи всех стран мира рекомендуют оливковое масло как очень полезный продукт.

О питательных и лечебных свойствах плодов оливы и оливкового масла из них известно каждому потребителю. На прилавки поступает масло нескольких сортов и консервированные, соленые или сушеные оливки. Еще древние греки называли данные продукты растительного происхождения волшебными и лекарствами от всех болезней.

Среди многочисленных положительных качество плодов оливкового дерева важным для человека является снижение вредного холестерина при одновременном сохранении полезной его части. Таким образом, обеспечивается поддержание баланса элементов необходимых для правильного функционирования организма. Употребляемый в пищу, салат с оливками и яйцами, как и другие блюда, заправленные оливковым маслом, также способствуют профилактике серьезных заболеваний сердца, щитовидки и нервной системы. Включение данных даров оливы в рацион позволяют бороться с ожирением и поддерживать здоровье заболевшим диабетом.

Уникальные по своему составу плоды оливы и получаемое из них масло благодаря содержащейся в них линолиевой кислотой могут улучшить зрения или координации и способствовать заживлению ран. Богаты плоды и другими многочисленными соединениями, за счет чего укрепляются кости и ткани, клетки стенок кишечника и мышцы, замедляется процесс старения и укрепляется система иммунная. Поэтому диетологи советуют готовить как можно больше полезных блюд из качественных продуктов, примером служит салат с грибами и оливками и оливковое масло, служащее в качестве заправки.

С древних времен оливковое масло активно использовалось лекарями и женщинами для поддержания своей красоты. Применение оно нашло в производстве современных косметологических средств для ухода за кожей, телом и волосами. В домашних условиях оливковым маслом протирают лицо для смягчения кожного покрова и придания ему нежности, используя для этой процедуры продукт холодного отжима.