Знакомимся: самые мощные антиоксиданты

Совсем недавно ученые одного из престижных университетов США измерили андиоксидантную активность некоторых продуктов, т.е. их способность задерживать в организме процессы старения. В итоге, выяснилось, что наиболее мощными антиоксидантами выступают ягоды. Некоторым из них, которые просты и доступны, посвящена данная публикация.

На первом месте оказалась всем нам привычная ягода – калина. Многие народные целители считают, что ее плодами, возможно лечить практически все. Ученые, безусловно, немного осторожнее с формулировками, но при этом подтверждают уникальные особенности красивых ягодок.

Именно врачи довольно часто назначают ягоды калины при гипертонии и аритмиях, тахикардии и спазмах, простудных заболеваниях и спазмах, а также при легких формах неврозов. В сезон простуд коктейль из ягодок калины рекомендован буквально всем. Для его приготовления необходимо растереть ягодки калины пестиком, добавить немного меда и теплой воды.

Принимать данный коктейль следует дважды в день по половине стакана. Решаясь на такое лечение, следует помнить, что и настои, и отвары калины выступают довольно сильным мочегонным средством.

Второе место в рейтинге полезных ягодок занимает красная рябина. Она уникальна тем, что по содержанию аскорбиновой кислоты, превосходит даже цитрусовые.

Также в ней немало витаминов группы В, оберегающих нервную систему от стрессов и срывов, витамина Е, который обладает действием омолаживающим и стимулирующим (для мозга). Помимо этого красная рябина способна удалять из печени излишки жира и нормализовать периодичность менструального цикла, а также укрепляет защитные силы организма.

Сок из ягодок рябины выступает прекрасным тонизирующим напитком. При авитаминозе и упадке сил рекомендован рябиновый напиток.

Столовую ложку ягодок рябины (свежих) заливают стаканом кипятка, настаивают полчаса, процеживают. Принимают настой по 1/3 стакана, трижды в день за треть часа до еды. Противопоказаниями для приема каких-либо настоев из рябины выступает гастрит и язва желудка, а также повышенная свертываемость крови.