Нектары: тестируем напитки

Гомер нектаром назвал напиток, которым боги удаляли жажду на Олимпе. Сегодня нектары, как и обычные соки доступны каждому. В чем их уникальность и отличие от иных напитков? Разберемся!

На самом деле никто не знает, чем же отличался тот божественный нектар, воспетый Гомером, но, судя по всему, современные нектары мало в чем ему уступают. Заметим, что нектары становятся особенно необходимы на исходе осени, когда на прилавках магазинов становится все меньше привычных для наших мест родных фруктов и овощей.

Нектары, как правило, содержат в своем составе от 25 и до 99% пюре или натурального сока. Остальными составляющими выступают мед и сахарный сироп, а также соки иных плодов. По какой причине экстракты некоторых плодов можно приобрести лишь в виде нектаров? Все просто. Чистый сок вишни, лимона либо клюквы пить мало кто будет – он, безусловно, слишком кислый. Однако отк